A+ A A-

El Parador Suri en Kiyú inauguró su temporada 2017

Rate this item
(0 votes)

 

 

 

 

Un proyecto colectivo que se consolida

El parador Suri, en el balneario Kiyú, muy cerca de la desembocadura del arroyo Mauricio del  departamento de San José es el resultado del esfuerzo de un destacado grupo de trabajadores que integran el Movimiento 26 de Marzo.

Oficiales de la construcción, sanitarios, carpinteros, arquitectos que colaboraron con el diseño y quienes se desempeñaron como peones dieron forma al Parador Suri que ya se ha consolidado como una de las opciones más destacadas de las que se ofrecen en la zona.

El Parador Suri tiene también un amplio salón anexo en el que ya se han festejado cumpleaños y casamientos, despedidas del año.

También se han presentado destacados artistas nacionales que también cuentan con un escenario al aire libre desde el  pueden mostrar su arte.

Varias han sido las excursiones organizadas desde CX 36 , cuyos participantes han elogiado los servicios que allí se ofrecen y las instalaciones.

Las amplias terrazas del parador permiten tener una vista muy amplia de la zona de Kiyú, destacándose la puesta del sol, algo muy comentado por quienes ya la han disfrutado.

El sábado 7 fue la apertura de la temporada 2017 . La música ambientaba la mañana y un pizarrón colocado en la puerta anunciaba el plato del día y las demás opciones.

El horno a leña prendido para cocer el pan casero y en la cocina preparando todo para dar respuesta inmediata al pedido de quienes se instalan en las mesas.

Mucho se ha trabajado. Desde la limpieza del terreno, ubicado muy cerca a la desembocadura del arroyo Mauricio y muy cerca de la playa.

Una de las señas características del parador es el molino de viento , instalado para la generación de electricidad  pero que todavía no ha superado algunos  obstáculos burocráticos para su puesta en funcionamiento.

El sábado, Laura , después de dejar pronto el pizarrón que anunciaba las propuestas gastronómicas, atendía a las primeras familias que ya ocupaban su mesa en las terrazas; Mónica en la barra y en la caja, dialogaba con Secchi, que trajo el vino desde su bodega en Libertad; Jorge y Adrián , en la cocina planificaban y elaboraban los primeros platos elaborados en la temporada.

Mónica llegó desde Maldonado y Adrian desde San Gregorio de Polanco.

Pedro organizaba la discoteca y ajustaba el equipo de audio, poniendo música variada que hizo bailar a dos jóvenes brasileras que regresaban de la playa, al escuchar  la música de su país.

Mientras esto transcurría, los hijos pequeños de Laura y Pedro junto a otros niños de la zona se entretenían con sus juegos.

El Parador Suri y el Camping de la Casa del Cura, forma parte del mismo proyecto colectivo que se consolida y se desarrolla con la construcción de nuevas cabañas y más opciones en otras zonas de la costa del Río de la Plata, en el Departamento de San José.

 

 

 

HVA

Last modified on Wednesday, 11 January 2017 13:26

ESTAMOS EN FACEBOOK

Cultura

Reclaman restaurar la casa de Gerardo Matos Rodriguez

26-02-2017

Se reclama la restauración de la casa del compositor uruguayo, en La Ag...

Reclaman restaurar la casa de Gerardo Matos Rodriguez

Convocatorias

Gervasio

Naufragio

25-02-2017

Naufragio

Salvatajes

24-02-2017

Salvatajes

Subas

23-02-2017

Subas

Diario La Juventud